پس از پذیرفتن سبک زندگی کار از خانه به مدت یک سال (و چند سال)، من این کار را انجام دادم تا تنظیماتم کمی شبیه به دفتر باشد. میز تحریر من که مدت ها از آن غفلت شده بود اکنون کاملاً سازماندهی شده و کاربردی است. من همچنین روی گیاهان آپارتمانی سرمایه گذاری کردم تا با موجودات زنده بیشتری احاطه شوم. با این حال، تنها چیزی که نمی‌توانستم آن را بفهمم، وضعیت قهوه من بود. فضای پیشخوان من خالی است، بنابراین یک دستگاه نسپرسو کوچک تنها چیزی است که اجازه می دهم. اما یک دختر نمی تواند (و نباید) تنها با شات اسپرسو زندگی کند، بنابراین تصمیم گرفتم به دنبال جایگزینی باشم که به قهوه ساز حجیم نیاز نداشته باشد. و به این ترتیب، شکار من برای بهترین مارک های قهوه فوری آغاز شد.
خوشبختانه، این جستجو کمی ساده‌تر شد – قهوه فوری لحظه‌ای است. به لطف برندهایی مانند Swift Cup و دیگر دستگاه‌های مخصوص برشته‌دهی که از راه حل فوق‌العاده سریع استقبال می‌کنند، قهوه‌ی فوری در نهایت عامل ضعف حاصل از پودرهای گچی دوران گذشته را از بین می‌برد (هم بزنید و بنوشید، کسی هست؟). سیستم‌های تحویل نوآورانه‌تر (در نظر بگیرید کیسه‌های چای، یخ‌زده، کنسانتره)، بسته‌بندی پایدار، و فرآیندهای سازگار با محیط زیست نیز به جذابیت دسته قهوه می‌افزایند.
برای کشف بهترین ها، تحقیقات آنلاین فراوانی انجام دادم تا سعی کنم یک راه حل سریع خوب برای همه پیدا کنم، سپس دستورالعمل های ارائه شده هر برند را برای انجام یک آزمایش منصفانه دنبال کردم. من در طول راه طعم چند قورباغه تلخ را چشیدم، اما در نهایت، توانستم هشت گزینه باورنکردنی قهوه فوری را که می‌توانم شهرت و فضای بسیار محدود پیشخوان خود را به خطر بیندازم، محدود کنم.
فرقی نمی‌کند برای مسافرت، کمپینگ، یا صرفاً برای تکمیل کافئین در خانه خود به دنبال یک ماده غذایی باشید، امیدوارم در زیر بهترین قهوه فوری خود را پیدا کنید.
قهوه جو
قیمت: 19.99 دلار برای 6 وعده
داستان: فروشگاه متعلق به خانواده یکی از کالاهای اصلی نیویورک است، اما به لطف محصول Specialty Instant آنها، می توانید از کباب راحتی در حال حرکت لذت ببرید.
مزه: بله، ترکیب دیلی هاوس دارای نت هایی از کارامل، شکلات و مارزیپان است، اما همچنان این پودر قهوه خشک شده یخ زده غنای زیادی داشت که مرا شگفت زده کرد. من همچنین احساس کردم که قهوه جو به همان اندازه گرم یا سرد کار می کند.
قهوه جوت اولترا
قیمت: 24 دلار برای 14 وعده
داستان: با یک فرآیند استخراج آگاهانه و دانه‌های قهوه ارگانیک، اکسیر قوی Jot می‌تواند راه طولانی را پیش ببرد – گرم یا سرد.
مزه: از نظر بسته بندی، Jot کاملاً بازی را خرد می کند. این محصول زیبایی است، اما طعم آن واقعاً مطابق با زیبایی است. و با تجربه دست اول اینکه چه اتفاقی می افتد زمانی که یک کنسانتره قهوه اشتباه می شود (اشاره: تلخی شدید)، من از Jot (که همچنین شنیده ام بهتر از رقیب لاکی جک) قدردانی می کنم. فقط یک قاشق غذاخوری به طور جدی تمام چیزی است که شما نیاز دارید.
من از تونیکی که به طور مساوی گرم یا سرد سرو می‌شود لذت بردم، اما آب آن را با شیر جو دوسر جایگزین کنید تا یک غذای ملایم به سبک کافه‌ای داشته باشید.
نسبت طلایی
قیمت: 14.99 دلار برای 7 وعده
داستان: نسبت طلایی دانه‌های با منبع پایدار خود را در دمای پایین‌تر برشته می‌کند تا دم‌آوری صاف و کم اسیدی به دست آورد که بیشتر شبیه چای می‌نوشد، اما دارای کافئین قهوه است. کیسه های چای از پنبه ارگانیک ساخته شده اند.
مزه: مطمئناً این بهترین پیشنهاد قهوه فوری ما است. با کمی زردچوبه، آنتی اکسیدان های اضافه شده و اسیدیته صفر، این ترکیب طلایی ملایم صاف می شود. من لزوماً از نسبت طلایی استفاده نمی‌کنم تا من را اول صبح از خواب بیدار کند (در واقع سعی کردم – برای من سخت نبود)، اما زمانی که به دنبال افزایش ملایم اما قوی کافئین در اواسط بعد از ظهر هستید. ، این برند منحصر به فرد دوست شماست. برای دم کردن سرد، یک دسته را مخلوط کنید تا در هنگام خواب در یخچال بماند.
امتیاز: این دم کرده کم اسید به راحتی روی دندان های شما می آید.
قهوه فوری با کیفیت واکا
قیمت: 11.99 دلار برای 8 وعده
داستان: Waka مستقر در کالی که منحصراً به تولید قهوه و چای فوری اختصاص دارد، راه ساده‌تر، ارزان‌تر و اخلاقی‌تر را برای سوخت روز شما ارائه می‌کند.
مزه: به لطف دانه‌های عربیکای 100% کلمبیایی این برند (یکی از قهوه‌های مورد علاقه)، Waka به آرامی پایین می‌رود – هیچ چیز تلخی در آن وجود ندارد. در واقع، این برند مقرون به صرفه Cali مورد علاقه من در بین مارک های خشک انجمادی بود، اگرچه به اندازه Joe Coffee همه کاره نبود.
پاداش: واکا بخشی از سود خود را به امور خیریه اهدا می کند: آب، که به رساندن آب آشامیدنی تمیز به کشورهایی که از آنها استفاده نمی کنند کمک می کند، بنابراین می توانید کمی احساس بهتری نسبت به تمام آن فاضلاب قهوه داشته باشید.
قهوه دم کرده
قیمت: 15 دلار برای 10 وعده
داستان: برند دیگری از کالیفرنیا، Seeled، با استفاده از چای کیسه‌ای نوآورانه و برندهای شیک که در مجموعه سفرهای بدون سر و صدا طراحی شده است، گزینه قهوه سازگارتر با محیط زیست را ارائه می‌دهد.
مزه: برای کباب متوسط، این یکی واقعا سبک و دوست داشتنی است. طراوت (و اندکی تندی) در آن وجود دارد. طعم تازه را احتمالاً می‌توان به فرآیند آب‌بندی نیترو در انتظار ثبت اختراع Steeped نسبت داد، که همچنین به کیسه‌های تک‌نفره امکان کمپوست شدن را می‌دهد.
Starbucks Via Instant
قیمت: 13 دلار برای 13 وعده
داستانهمه چیز در دهه 1970 در بازار تاریخی Pike Place در سیاتل شروع شد، اما استارباکس نام تجاری Via خود را در سال 2009 راه اندازی کرد – حرکتی پیش از منحنی که در آن زمان یک معامله بزرگ بود.
مزه: من اغلب از کپسول های استارباکس در دستگاه نسپرسوی خود استفاده می کنم و از این که چقدر این بسته کوچک پودر عربیکا آسیاب شده مشابه مزه اش راضی است، بسیار راضی بودم. مورد علاقه من در گروه نبود، اما راحتی (و هزینه کم) آن کیسه های سبک کریستال لایت را نمی توان انکار کرد.
جام سوئیفت
قیمت: 10.95 دلار برای 6 وعده
داستان: برند دیگری که به طور خاص به قهوه فوری اختصاص داده شده است، فنجان سوئیفت مستقر در پنسیلوانیا است که بر هنر انجمادی تسلط یافته است و طیف گسترده ای از برشته های با قیمت مناسب (از جمله گزینه بدون کافئین) را ارائه می دهد.
مزه: اگر تازه کار هستید و نسبت به قهوه فوری محتاط هستید، فنجان سویفت به راحتی می تواند شما را متقاعد کند. دلیلی وجود دارد که بسیاری از مارک های کافی شاپ محلی مورد علاقه شما به دنبال شرکت به عنوان شریک تولید هستند. ترکیب کمی شیرین Mainstay برای اکثر کام ها مناسب است.
اشاره محترم: شما بروید
من مشتاق بسته بندی متفکرانه هستم (نگاه کنید به: Jot)، بنابراین واقعاً می خواستم Voilà خیره کننده زیبایی شناختی را امتحان کنم. افسوس که این برند زیبا اخیراً کاملاً فروخته شده است. (ظاهراً هر از چند گاهی این اتفاق می افتد.) من همچنین مشتاق چیزهایی هستم که به سختی به دست می آیند، بنابراین امیدوارم که آنها به زودی مشکل کمبود موجودی خود را حل کنند.