15 دستور پاستای پاییزی که طعم های پاییزی را در جلو و مرکز قرار می دهند

مسلماً پاییز بهترین زمان سال برای غذا (و لباس و سازماندهی و تزئین مجدد) است. این محصول بسیار زیبا پر از رنگ های پاییزی است و راحتی در کنار غذاهایی که به همان اندازه دهان آور و مجلل هستند طعم کلیدی است. و صرف نظر از سهولت تهیه یا تنوع بی پایان آن (یا کمی از این دو) ، ماکارونی همیشه راهی فوق العاده برای دعوت در هوای سردتر است. برای کمی الهام و چرخاندن چرخ های آشپزی خود ، ما دستور العمل های مورد علاقه ماکارونی پاییزی را جمع آوری کرده ایم تا در طول فصل گرم ، دنج و راضی باشید.

و از آنجا که همه باید بتوانند از لذت ابریشمی و آرامش بخش ماکارونی صرف نظر از محدودیت ها یا ترجیحات رژیم غذایی شما لذت ببرند ، ما در حال خواندن پیشنهادات خود برای گزینه های بدون گلوتن هستیم که مواد اصلی را با یک لقمه جویدنی ترکیب می کند. یک جعبه ماکارونی کاپلو (آرد بادام ، فتوشین ، کسی؟) یا پاستای برنج قهوه ای Jovial را با هر یک از دستور العمل های زیر ترکیب کنید ، و برای خود یک وعده غذایی خواهید داشت که با سردترین و خوشمزه ترین غذای خود از هوای سرد استفاده می کند.

میسو کربنارا از The Kitchn

چرا ما آن را دوست داریم: غذایی که بتواند با حداقل تلاش ، هر تاریخ شام را تحت تأثیر قرار دهد؟ این دستور هر دو جعبه را بررسی می کند. سالهاست که کربنارا در بسیاری از میزهای شام یک هفته یک غذای اصلی است ، اما این طعم با افزودن غیر منتظره میسو و سریراچا طعم چشمگیری می بخشد. این دستور العمل بی عیب و نقص برای هر زمانی که می خواهید همنوردان خود را تحت تاثیر قرار دهید ضروری است (یا البته اگر یک کاسه انبوه ماکارونی را روی هم انباشته اید تا از همه لذت ببرید).

ترکیب قهرمان: طعم خاکی و شور میسو به زیبایی طعم غنی زرده تخم مرغ را متعادل می کند و این دستور را بدون احساس سنگینی دلچسب می کند.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

ترکیه Tetrazzini از ماجراهای آشپزی

چرا ما آن را دوست داریم: این نیست ، ما تکرار می کنیم نه، ترکیه مرموز Tetrazzini در بسیاری از کافه تریاهای مدرسه ابتدایی خدمت می کرد. این غذا با ترکیبی خیره کننده از سبزیجات تازه و پر جنب و جوش (موسیر ، قارچ ، و یک مشت جعفری فلفلی) ، هم روشنایی و هم گرما را به شما می دهد. و اگر در حال حاضر شروع به طوفان فکری برای راههای زیادی کرده اید که می توانید باقی مانده شکرگزاری خود را مجدداً مورد استفاده قرار دهید ، این دستور العمل یک راه حل مطمئن برای این کار است.

ترکیب قهرمان: در حالی که از نظر طعم به طرز شگفت انگیزی دوقطبی است ، نمی توان مزایای قارچ ها را برای سلامتی انکار کرد ، و هنگامی که آنها در یک ماهیتابه سرخ شده با مقدار زیادی روغن زیتون چرخیدند ، حتی ممکن است بتوانید بیشترین قارچ را تهیه کنید- غذاخوری ناخواسته لحن خود را تغییر می دهد

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

گنوکی اسکواش یک تابه با سوسیس ایتالیایی از چوب اندود

چرا ما آن را دوست داریم: این دستور غذا را در “یک ماهیتابه” داشتیم. حداقل تمیز کردن برای حداکثر نتایج بدین معنی است که از لحظه ای که سوسیس را قهوه ای می کنید تا آخرین پارمزان بپاشید ، یک وعده غذایی کم استرس دارید که کاملاً خیره کننده است.

مطالب دیدنی  باربری بلوار تعاون - اتوبار بلوار تعاون - 20% تخفیف - 44440426

ترکیب قهرمان: سس های ساده گاهی اوقات می توانند تخت شوند ، اما افزودن جوز هندی طعم فوق العاده ای از پاییز را به ارمغان می آورد در حالی که ترکیبی از گرما و ادویه را به این غذای ساده اضافه می کند. این دستور غذا را معادل کشیدن در نرم ترین و دنج ترین ژاکت پاییزی خود در نظر بگیرید.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

Quick Ragù با ریکوتا و لیمو از آشپزی نیویورک تایمز

چرا ما آن را دوست داریم: اگر از فکر جوشاندن سس در حال کار برای یک ساعت و نیم می ترسید (زمان و مکانی برای آن وجود دارد و عصر سه شنبه ساعت 7 نیست) ، این دستور غذا برای شما مناسب است. به لقمه ملایم شیرین و لطیف دانه های رازیانه برشته ، طعم غنی و به طور بالقوه سنگین گوشت گاو و شراب قرمز را متعادل می کند. تمام استعداد ایتالیایی غذای کلاسیک در نیمی از زمان.

ترکیب قهرمان: این راگو طعم پخته شده خود را مدیون افزودن sambal oelek است ، خمیر شیلی اندونزیایی که به راحتی پیدا می شود و گرمای پیچیده ای را ایجاد می کند و طعم آن مانند این است که شما برای پخت و پز با چیلی های تازه-بدون دستکش های محافظ-تلاش کرده اید.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

پاستا مرغ سیر خامه ای از Gimme Delicious

چرا ما آن را دوست داریم: همانند ساعت ، اولین سرماخوردگی پاییزی سیگنال هایی را به بدن می رساند که زمان آن رسیده است که سالاد تابستانی خود را با غذاهای خامه ای و رضایت بخش جایگزین کنیم و این ماکارونی ساده کار زیبایی را برای پر کردن شکاف ها انجام می دهد. اگر برای خانواده آشپزی می کنید یا دوستان خود را برای یک وعده غذایی ناگهانی در اواسط هفته دعوت می کنید ، این غذای مورد علاقه مردم است. پنیری ، خامه ای ، آرامش بخش ، و همه چیز فقط در 30 دقیقه جمع می شود.

ترکیب قهرمان: پایه این سس نیاز به ریختن زیاد خامه دارد و با افزودن مرغ و پارمزان به مخلوط ، این غذا به طرز خطرناکی نزدیک به یک غذای خواب آور است. اما مخلوط کردن یک فنجان گوجه فرنگی خرد شده غنای خامه را کاهش می دهد و نتیجه نهایی به زیبایی متعادل می شود در حالی که هنوز احساس لذت فوق العاده ای دارید.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

پاستا پستو مرغ آسان از آشپزخانه Preppy

چرا ما آن را دوست داریم: در حالی که پستو کاملاً با یک لیوان ترد و خنک از گل رز و احساسات آرام تابستان جفت می شود ، هیچ چیز مانند تغییر چرخش سنگین کدو برای طعم تازه و معطر ریحان نیست. تنوع بی شماری در دستور العمل کلاسیک پستو وجود دارد ، و در حالی که این نسخه به گردو تکیه می دهد تا به آن بدن بدهد ، شما همچنین می توانید به سرعت پستوی مورد علاقه ما را با هم مخلوط کنید ، اگر به دنبال شیرینی زیر مغزهای کاج هستید.

ترکیب قهرمان: لیمو ترش علف هرز پستو را تقویت می کند. استفاده از آب میوه و طعم به این ماکارونی خالص ترین طعم مرکبات را می بخشد و هر لقمه زیبا را روشن می کند.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

پاستا با ماهی قزل آلا ، کلم بروکلی و سیر از مارتا استوارت

چرا ما آن را دوست داریم: ماهی قزل آلا ، کلم بروکلی تلخ و طعم قوی Pecorino Romano و سیر این شام را ساده تر از آنچه به نظر می رسد انتخابی همیشه چشمگیر می کند. ریختن روغن زیتون روی آن درست قبل از سرو فقط نتیجه نهایی میوه ای را که طعم و مزه آن بالا رفته است را بهبود می بخشد.

مطالب دیدنی  مزایای استفاده از ردیاب خودرو چیست؟

ترکیب قهرمان: لقمه های خرد شده و خرد شده از کلم بروکلی به این غذای غالباً تک رنگ علاقه بصری می دهد در حالی که طعم غنی ماهی قزل آلا را متعادل می کند.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

لینگوین و صدف بادام و گیاهان از نوش جون

چرا ما آن را دوست داریم: اگر سعی نکرده اید قارچ های طولانی لینگوین را با مقدار زیادی صدف تازه سرو کنید ، اکنون زمان شروع کار است. هیچ چیز طعم تازه و معطر پیازچه و جعفری را برآورده نمی کند و وقتی با سیر و بادام بو داده مخلوط می شوید ، برای هر کاسه خوش شانس ماکارونی بهترین گزینه را دارید.

ترکیب قهرمان: نوش جون به آن می گویند: بادام آرد سوخاری جدید است. در حالی که قطعاً بیانیه ای جسورانه است ، این دستور العمل شاید قانع کننده ترین بحث باشد. ما هرگز به یک بحران کوچک نه نمی گوییم.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

ماکارونی دریایی گوجه فرنگی تند از غذای اصلی

چرا ما آن را دوست داریم: نسبت سادگی به عجب عامل این دستور بی نظیر است. خبر خوب این است که این غذا به خوبی با غذاهای دریایی موجود است. اگر طرفدار ترکیب کوچک میگو و صدف نیستید ، می توانید به راحتی خرچنگ ، ​​صدف یا هر ماهی را که قلب شما (و اشتها) می خواهد عوض کنید.

ترکیب قهرمان: در حالی که طعم قوی شیرین بیان مانند رازیانه خام ، بسیاری از غذا های ماجراجویانه را خنثی می کند ، در اینجا ، شما گیاه را مقاوم می کنید تا طلایی و شیرین شود. غذایتان را با چند خرده رازیانه تزئین کنید و یک میز غذاخوری روی میز داشته باشید تا همه از آن لذت ببرند.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

لیمو سیر پارمزان میگو پاستا از The Recipe Critic

چرا ما آن را دوست داریم: این غذای 30 دقیقه ای مملو از میگو کره ای و سیر دار ، بیشترین استفاده را از مواد اولیه انبار دارد که بسیاری از آشپزهای خانگی در دست دارند. در حالی که هنوز احساس سبکی می کنید سیری می کند و شما را با کوهی از ظروف برای تمیز کردن بعد از آن نمی گذارد.

ترکیب قهرمان: دانه های فلفل قرمز طعم غذا را متنوع کرده و کمی گرما را به ارمغان می آورند.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

پاستا کدو تنبل بو داده با سس تاهینی از خوردن غذای پرندگان

چرا ما آن را دوست داریم: هنگامی که درجه حرارت کاهش می یابد و همه هوس های شما به یک غذای اصلی بدون گوشت دلپذیر و فوق العاده اشاره می کند ، این ماکارونی کدو حلوایی جواب شما را می دهد. ترکیبی از سبزیجات تازه و رنگارنگ به زیبایی با لیمو و سس تاهینی ترکیب می شود که غیر منتظره الهی است. علاوه بر این ، ترکیب مواد اولیه ای که به راحتی آماده می شوند ، این گزینه را برای افرادی که به دنبال ایجاد اعتماد به نفس در آشپزخانه هستند ، عالی می کند.

مطالب دیدنی  چطور میتوان شیبا خرید؟

ترکیب قهرمان: طاهینی هر روز بیشتر و بیشتر به عنوان پایگاهی برای انواع سس ها-و به دلایلی خوب-ظاهر می شود. طعم ملایم کنجد خود را می شناسد در حالی که به اندازه کافی سبک است تا به مواد دیگر بدرخشد.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

عدس گیاهی وگان از آجیل کاج تست شده

چرا ما آن را دوست داریم: اگر متقاعد شده اید که هرگونه تلاش برای تهیه بولونیا فقط باید برای فعالیتهای آشپزی آخر هفته مختصر باشد ، این دستور غذا می تواند چیز دیگری را بیان کند. این نسخه که روی سس گوشت کلاسیک پیچیده است ، بر بافت دلپذیر و خامه ای عدس تکیه می کند تا از گوشت گاو چرخ کرده تقلید کند.

ماده قهرمان: عدس MVP واقعی در اینجا است. آنها لقمه و بدن را به سس می دهند ، و وقتی با گوجه فرنگی و فقط چند چاشنی مخلوط می شود ، نتیجه یک جایگزین گیاهی فوق العاده پر کننده برای این غذای سنتی مبتنی بر گوشت است.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

ماکارونی بادمجان خامه ای با گردو و آرد سوخاری از اولین آشفتگی

چرا ما آن را دوست داریم: ما به شما یک راز می دهیم: بادمجان ، هر چند در بابا غانوش و پارمزان بادمجان شگفت انگیز است ، اما می تواند چیزهای دیگری نیز انجام دهد. این ماکارونی بادمجانی با طعم دودی غیرقابل مقاومت بسته بندی شده و میسوی غنی از امامی و ترکیبی تند از سیر و موسیر را تکمیل می کند. ثانیه؟ سومین؟ بله لطفا.

ترکیب قهرمان: آیا گردویی نمی تواند کاری انجام دهد؟ با توجه به یک حمله سریع در غذاساز با بادمجان نرم شده ، گردو حجم و بدن را به این سس فوق العاده سیر کننده می افزاید.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

کدو تنبل کدو تنبل آلا ودکا تورتلینی از محصول نیمه پخته

چرا ما آن را دوست داریم: این کار را به تیگان جرارد بسپارید تا شامی را که از امروز تا بهار به آن علاقه داریم ، تهیه کند. با استفاده از چند مشت مواد اولیه ، می توانید این پاستا را که طعم پاییز را کاملاً در بر می گیرد آماده کنید تا در کمتر از نیم ساعت لذت ببرید. اوه ، و اگر می توانید به چیزی بهتر از فرو بردن چنگال خود در یک توده بالشتی از تورتلینی کدو فکر کنید ، به ما اطلاع دهید.

ترکیب قهرمان: قهوه ای شدن کره منجر به طعم پیچیده ای می شود که طعم دار است و خیلی زیاد قوی نیست ، و این غذای الهام گرفته از پاییز را می بندد.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.

ماکارونی قارچ سیر گیاهی از عشق و لیمو

چرا ما آن را دوست داریم: ما قبلاً عشق خود را نسبت به قارچ در بالا به اشتراک گذاشتیم ، اما اگر دستور ندهید که قارچ های کره ای و قشنگ زیبا را جلو و مرکز قرار می دهد ، شامل نمی شود. قارچ ها با کمی چاشنی شراب سفید سرخ شده و با افزودن خامه بادام هندی خوش طعم می شوند ، در این غذای فریبنده آسان می درخشند.

ترکیب قهرمان: لمس خردل دیژون به اندازه کافی اسیدیته و سفتی به سس خامه بادام زمینی می بخشد ، و این باعث می شود که ابتدا در قاشق باقی مانده خود فرو نروید.

دستور تهیه را از اینجا دریافت کنید.